锦楼·甄选新杭帮是一家位于上海陆家嘴地区的高品质餐厅，主打新式杭帮菜，结合了传统与创新的元素。

1. 环境与景观：餐厅拥有180°的绝佳江景视野，通过大片落地窗可俯瞰外滩，无论是白天还是夜晚，都提供了赏心悦目的用餐环境。

2. 服务：提供1V1专业管家式服务，从进门引导到落座点餐，服务人员态度专业，随叫随到。

3. 菜品推荐：

   - 低温酱烧牛排：使用整根牛小排，口感软烂，酱汁甜咸适中。

   - 椰浆紫薯脆果子：荔枝造型特别，炸过的紫薯球夹椰浆，甜而不腻，混合西米增加Q弹口感。

   - 浓汤黄鱼面：大块鱼肉，食材丰富，汤鲜味美。

   - 黑松露酱烧口蘑：口蘑软糯，搭配照烧甜咸口黑松露酱汁。

4. 创意菜品：除了传统杭帮菜，锦楼还有创意新派杭帮菜，如蘸秋葵粉的松板肉、分子料理的接骨木小番茄和会爆浆流心的脆果子等。

5. 餐厅装修：内部装修为新中式风格，大气上档次，无论是大堂还是包厢，都展现出优雅古典的东方韵味。

6. 口碑：锦楼在食客中享有不错的口碑，被认为是品质杭帮菜的代表，适合商务宴请和家庭聚会。

7. 地理位置：餐厅位于正大广场6楼，一抹显眼的江南红装饰使其非常突出。

8. 人均消费：人均消费大约在200元出头，可以体验到黑珍珠同款菜品。

综上所述，锦楼·甄选新杭帮是一家将传统杭帮菜与现代创新完美结合的餐厅，无论是菜品、服务还是环境，都体现了其高品质定位，是值得一试的餐饮选择。