在上海，如果您想尝试正宗的柳州螺蛳粉，可以考虑以下几家店铺：

老友螺蛳粉(西藏南路店)：位于黄浦区西藏南路390号，营业时间是10:00-21:30，是一家非常“老土”的螺蛳粉店，深受附近居民喜爱567。

粉家柳州螺蛳粉：由一对广西夫妻创立，最初位于杨宅路83号，以还原最正宗的螺蛳粉味道为目标。店内食材和调料均来自柳州当地，包括纯手工的米粉和独特的辣椒酱。粉家螺蛳粉在上海已经拥有多家分店，并且计划继续扩展569。

粉家螺蛳粉(愚园路店)：位于上海市长宁区愚园路1398号1层，由之外建筑事务所ZZYYStudio设计，提供了一个体验独特的餐饮空间，人均消费约60元/人570。

这些店铺提供的螺蛳粉都深受食客喜爱，您可以根据自己的口味和位置选择适合的店铺进行品尝。