辛香汇是知名的川菜品牌，辛香汇在西安是一家受到欢迎的川菜馆，以其正宗的川味和高性价比著称。

品牌起源：

辛香汇原名厚味香辣馆，始创于2003年，起源于上海。

特色菜品：

推荐菜品包括金手指、钵钵鸡等，这些菜品辣而香，非常下饭。

推荐菜品：

钵钵鸡：招牌菜，鸡肉鲜嫩，料汁香浓，花生美味，辣度适中，推荐指数极高。

金手指：鸡爪软糯，入口即化，易脱骨，入味且量大，性价比高。

花椒鱼：微麻口感，鱼片滑嫩，适合喜欢麻辣的食客。

麻酱油麦菜：油麦菜清脆，麻酱香浓，搭配玉米粒，解辣效果佳。

荷叶糯米排骨：糯米排骨结合荷叶清香，口感独特，不腻。

鸡汁凉面：料汁出色，口感惊艳，必试菜品。

宫保鸡丁：口味偏甜，经典川菜。

香锅牛蛙：整体评价不错。

一般推荐：

椒盐平菇：视各分店发挥，有的店可能较油。

香辣土豆丝、香辣烤鱿鱼：个人不喜欢。

甜品推荐：

芝士焗红薯、玉米烙、锦鲤奶酪、土豆泥：虽为川菜馆，甜品同样出色，部分比专业甜品店更优。

顾客评价：

顾客对辛香汇的评价普遍较好，认为性价比高，适合朋友聚餐，环境和服务也得到了好评。有顾客对辛香汇的菜品和环境都给予了高度评价，特别推荐鸡丝凉面和钵钵鸡。也有顾客提到某些菜品如干锅牛蛙偏油偏辣，不太推荐。

西安分店：

在西安，辛香汇有新开的分店，顾客反映套餐划算，且坚持现炒现做，保持了食物的新鲜和味道。

烹饪理念：

辛香汇坚持使用传统的烹饪技法，并以客人需求为中心的服务理念。

环境氛围：

餐厅环境简约时尚，为顾客提供了良好的就餐体验。

环境服务：

映水芙蓉作为辛香汇旗下的品牌，环境雅致，适合拍照打卡。

性价比高：

辛香汇的性价比较高，菜品丰富，价格合理。

辛香汇在西安的分店延续了品牌的烹饪传统和高品质服务，为喜爱川菜的西安食客提供了一个不错的选择。