壹盏灯是源自湖南长沙的一个湘菜品牌，以鲜、香、辣的特色菜品著称。在武汉，壹盏灯也设有分店，为当地食客提供了正宗的湘菜体验。

武汉分店地址：

武汉荟聚购物中心：宜家集团开发的荟聚中心，是壹盏灯在武汉的首店，商业面积约20万方。

推荐菜品：

泡椒鸭掌筋、泡椒小炒牛肉、酸包菜肉泥、腊味饭等都是备受欢迎的菜品。

顾客评价：

有顾客表示壹盏灯的泡椒牛肉非常下饭，尽管有点辣，但味道很好。

也有顾客对壹盏灯的菜品表示不满，认为特别辣但不香，牛肉和肚丝处理得不干净。

环境与服务：

壹盏灯的店面装修具有特色，重现了九十年代老长沙的风格，提供温馨的就餐环境。

服务方面，有顾客反映在光谷店遇到了服务问题，如等待时间长且没有得到妥善处理。

壹盏灯作为湘菜的典型代表，不仅在长沙本地享有盛誉，也在武汉等其他城市开设了分店，推广了湘菜文化。不过，顾客的评价褒贬不一，建议有兴趣的食客亲自尝试，以获得自己的体验。