兰湘子是西安的一个知名湘菜品牌，以其地道的湘菜和良好的顾客体验而受到欢迎。以下是一些关于西安兰湘子的信息：

品牌起源：

兰湘子由创始人曹炎建立，2019年在西安成立了西安兰湘子餐饮管理有限公司。

推荐菜品：

招牌必点：辣椒炒肉。

人气必点：手切小炒黄牛肉、秘制剁椒鱼头、一品鲜虾豆花等。

小炒黄牛肉

招牌菜特别下饭，每桌必点！能吃两碗饭的那种，黄牛肉的火候刚刚好，又嫩又辣（可选择辣度，个人感觉微辣就很辣了，不能吃辣的宝子们注意）

砂锅茶树菇

素食怎么可以这么好吃，比肉吃着还香，茶树菇量也很足，看着很油吃着一点也不腻，做的很软嫩，不干吧，特别下饭

梅干菜炒莲藕

特别好的搭配，从来没觉得莲藕会这么好吃，又脆又爽口，可以学学以后当家常菜做给家人朋友吃哦

一品鲜虾豆花

味道很清淡，里面大概6-8颗虾仁，吃完饭一人一碗汤，真的太舒服了

厨师团队：

兰湘子的厨师团队由张小春主理指导，提供“美味下饭的时尚湘菜”。

企业愿景：

企业愿景：成就有梦想的餐饮人。

企业价值观：顾客第一、积极主动、持续创新、诚实守信、成人达己。

就餐环境：

兰湘子的装修风格大胆跳脱传统湘菜风格，采用清新绅士蓝的色调。

发展情况：

兰湘子从西安起步，已在郑州、银川、西宁、兰州等十余座城市开设分店，总数达到88家。

合作伙伴：

兰湘子与万达集团、龙湖、华润、新城吾悦、SKP等多个知名商业集团达成合作。

兰湘子在西安的发展迅速，凭借其对湘菜的传承与创新，以及高效的产品研发和迭代速度，赢得了广泛的顾客好评。其品牌形象、高坪效、高翻台率和人气也得到了众多购物中心的认可，形成了品牌与商场的双赢局面。