潮根夜檔是杭州一家非常受欢迎的潮汕菜餐厅，以其地道的潮汕风味和美味的砂锅粥而闻名。
1. 砂锅粥：这里的砂锅粥是必点的，尤其是海鲜砂锅粥，鲜到掉眉毛，干贝鲜虾粥非常暖胃，适合两人分享。
2. 生腌：生腌是潮汕菜的代表，包括生腌虾、花甲、八爪鱼和生蚝等，口感独特，但需注意肠胃不适者慎点。
3. 卤水狮头鹅：卤水狮头鹅是潮汕特色，鹅肉卤制入味，不柴，搭配酸甜酱料，风味十足。
4. 牛蛙煲：牛蛙煲肉质紧嫩，甜口的口味带有一丝杭州风味，别具一格。
5. 环境氛围：餐厅装修风格具有潮汕特色，红灯笼、原木色搭配圆桌圆凳，干净整洁，氛围感十足。
6. 服务体验：服务态度亲切，明档厨房和明码标价的点菜方式，让顾客一目了然。
7. 地理位置：潮根夜檔位于丹枫路1075号雪峰银座大厦一楼106室，靠近滨江星光大道，交通便利。
潮根夜檔提供的不仅是美味的潮汕菜，还有温馨的用餐环境和贴心的服务。如果你对潮汕美食感兴趣，这里绝对是一个值得一试的好去处。