星巴克臻选上海烘焙工坊是星巴克全球第二家全沉浸式咖啡体验门店，也是其在亚洲的首家。

1. 开业时间：上海烘焙工坊于2017年12月6日正式开业，位于上海南京西路兴业太古汇内，面积达到2700平方米。

2. 独特体验：作为星巴克在中国乃至亚洲的首家全沉浸式咖啡体验门店，顾客可以近距离观看咖啡从烘焙到萃取和冲泡的全过程。

3. 五大吧台：店内拥有五大吧台，包括主吧台、品鉴吧台、焙意之吧台和茶瓦纳吧台，提供多种咖啡和美食体验。

4. 技术融合：上海烘焙工坊是星巴克全球首家全沉浸式咖啡“智慧门店”，采用AR技术提供线上线下无缝衔接的数字体验。

5. 文化融合：店内装饰融合了中国元素，如巨型铜罐上镌刻的中国传统印章和篆刻图案，展现了星巴克对东道国文化的尊重和融合。

6. 社会贡献：星巴克宣布未来五年在中国投入约1.32亿元人民币，用于社会责任项目，包括帮助弱势群体和改善云南咖啡种植农的生活。

7. 创新饮品：上海烘焙工坊推出了多款独特的创新饮品，包括特调咖啡和茶饮，以及首次提供的10多款酒类。

8. 社区互动：星巴克臻选上海烘焙工坊不仅是咖啡的“创新实验室”，也是连接顾客与社区的重要场所，被誉为“城市会客厅”。

9. 持续发展：开业四年来，上海烘焙工坊持续激发创新，新鲜烘焙的120多款臻选咖啡豆直供星巴克中国臻选门店。

星巴克臻选上海烘焙工坊以其独特的咖啡体验、文化融合、技术创新和社会责任感，成为了上海的一个标志性地点和星巴克全球网络中的一颗璀璨之星。