77广式大排档在杭州是一家提供地道广式美食的餐厅,以其独特的菜品和烹饪方式受到食客的喜爱。
推荐菜品:
广式鲜虾瑶柱海鲜粥:粥品鲜香浓稠,瑶柱和鲜虾的搭配使得粥的味道更加丰富,是冬日里的暖心之选。
辣炒蛏子:
新鲜的蛏子肉质鲜美,搭配恰到好处的辣味,让人回味无穷。
泡椒海带:
作为下酒菜非常合适,酸酸甜甜辣辣的口感,开胃又解腻。
红烧东海大黄鱼:
经过油炸后再红烧的烹饪方式,让黄鱼的味道更加深入,是一道中规中矩的美味。
老式鱼香茄子煲:
茄子煲酱香味浓郁,搭配米饭食用非常合适,是经典的家常菜。
桂花红豆芋圆麻薯:
作为餐后甜点,麻薯和红豆泥的组合,甜而不腻,是完美的结束。
醉鸡煲:
这是一道必点的菜品,先喝汤,汤味鲜美带有淡淡的酒香,非常受欢迎。
炸茄子:
虽然有顾客反映炸茄子偏硬,但整体味道不错。
醉鸡煲:"采用了花雕酒醉的小嫩鸡,口感鲜嫩,香气四溢。" 醉鸡煲是77广式大排档的招牌菜之一,使用花雕酒烹饪,提供了独特的风味和口感。
生腌熟醉:这类菜品通常指的是使用酒类腌制的生食或熟食,77广式大排档可能提供这类传统的广东美食。
街头热炒:"爆炒蛏子王,这个是从渤海每天空运过来的,很新鲜,很有嚼劲,适合下酒。" 77广式大排档提供各种街头热炒,保持了食材的新鲜度和地道的炒制手艺。
海鲜:"我真的超爱生蚝,又肥又嫩。梭子蟹厉害,是用黄油在里面焗,而且焗的时候还在那里跳舞,还会喷火,一整个就是很华丽、很新鲜。" 海鲜是77广式大排档的另一大特色,包括生蚝和梭子蟹等多种选择。
甜品:"甜品一定要点开心果糊,这个颜色很魔鬼,但吃起来是不甜不腻的,有一股很浓的开心果的坚果香在里面,还是蛮好喝的。" 77广式大排档的甜品同样值得一试,如特色开心果糊。
套餐价格:
"他们最近有套餐还是蛮划算的,可以左下角去看一下。" 餐厅提供价格亲民的套餐,为顾客提供经济实惠的用餐选择。
环境氛围:
77广式大排档的环境设计简洁清雅,为顾客提供了一个放松身心的餐饮空间 。
77广式大排档生腌熟醉 街头热炒提供的不仅仅是美食,更是一种街头热炒和生腌熟醉的传统广式体验。无论是想要尝试地道的广式大排档,还是寻找冬日里的暖胃佳肴,77广式大排档都是一个不错的选择。